unsere Reise durch Amerika.. Ulla und Gino unterwegs von Memphis in Tennessee nach New Orleans... In den gesammten Vereinigten Staaten gibt es vielleicht keine sinnlichere Stadt und ohne Zweifel gibt es wohl kaum eine weniger amerikanische Stadt in den USA. Sie aber europäisch zu nennen, wäre trotz der französichen Vergangenheit töricht. Aufgrund der subtropischen Hitze und Feuchtigkeit zeichnet sie sich durch eine natürliche Trägheit aus, bei der nichts jemals zu schnell geht oder zu lästig wird. Ein buntes Völkergemisch hat bis heute seine architektonischen und kulturellen Spuren hinterlassen: Franzosen, Spanier, Schotten, Kreolen, Cajuns und Amerikaner. New Orleans ist ein Magnet, ein Inbegriff für Spass, Touristen aus der ganzen Welt kommen hierher auch um endlich mal im Original die Musik zu hören, die bei ihnen zu Hause mittelmäßig kopiert wird. In der Stadt mit dem Beinamen "die Wiege des Jazz" wird eben dieser gespielt, aber mehr: im French Quarter -Vieux Carré- schmettert die Dixiland Kapelle und aus den Bayous klingt Blues. Es spielen Blaskapellen, Cajun- und Zydeco Gruppen oder einfach irgendeine unbekannte Gruppe Musik wie man sie nie zuvor gehört hat. Die kreolische Küche ist reichhaltig und scharf, kulinarische Einflüsse aus Afrika, Spanien, Frankreich, Italien und der Karibik spiegeln auch die Kulturelle Vielfalt der Stadt wieder. Zum Frühstück Café au lait und Beignets im "Café du Monde", später dann Jambalaya -kreolischen Eintopf mit Reis-, Gumbo -Fischsuppe-, Crawfish etoufféé -Flußkrebse mit Kräuter- und Tomatensosse-, gebratene grüne Tomaten, Bananenpudding, oder man verweilt an Austernständen oder beim Hotdogman...
nach "Katrina" ist wohl nichts mehr so wie hier beschrieben, aber es wäre schade wenn es nicht wiederentstehen würde...
--Ulla und Gino aus Terrasini, einem malerischen Fischereidorf in Sizilien, unterwegs in den USA,
Menschen, Momente, Eindrücke, festgehalten in Bildern. Photos, Immagine, images, on tour mit UllaeGino--

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